Restauracja i Bar
Szef kuchni Hotelu The Granary - Mateusz Malinowski, zaprasza do niepowtarzalnej i nastrojowej restauracji w klimatycznej, zabytkowej części hotelu. Zasmakuj w oferowanych daniach, inspirowanych kuchnią całego świata, serwowanych w niezwykłej atmosferze i eleganckim otoczeniu.
MENU
Przystawki
- Bób w sosie sardelowym
- Tatar z sandacza z czerwonym kawiorem
- Torcik szpinakowy z serowym fondue
- Brioszka z fois gras i musem mango
- Roladka z bażanta z włoską kapustą na grillowanej polencie
- Sałaty
- Sałata ze szczawiu
- Sałata z kurczakiem w marynacie migdałowej
- Kompozycja sałat z Pesto i Rukoli
Dania pierwsze
- Zupa chrzanowa z wiórkami z bakłażana
- Chłodnik ogórkowy z musem z riccoty i zielonym pieprzem
- Zupa rybna z tymbalikiem z makreli
- Kremowa zupa z fasoli szparagowej z krewetkami
- Kluski z koziego sera
- Ravioli z homarem i sosem bisk
- Cannelloni z kaczką i orzeszkami pinoli
- Deska serów francuskich z musztardą figową
Dania główne
- Stek wołowy ze smażoną brukselką i prażonymi migdałami oraz ziemniakami gratin
- Schab cielęcy z młodą kapustą okraszoną koprem i lanymi kluskami
- Filet z indyka przekładany zielonymi warzywami i szynką parmeńską podawany z ziemniakami, pomidorem i cykorią
- Bażant w cieście francuskim z polentą szczypiorkową
- Łosoś w algach morskich na tagliatelli warzywnej
- Smażona wątróbka z królika z czerwoną soczewicą
- Kremowe risotto z krewetkami i szpinakiem
- Paląca pierś z kurczaka pieczona w pergaminie z dzikim ryżem
- Warzywa grillowane w smaku białych trufli z fondue serowym
Desery
- Torcik z czarnej porzeczki i cytryny
- Malinowy krem brulle
- Panna cotta z białej czekolady z granitą szampanową
- Parfait orzechowy na sosie czekoladowym
- Suflet marakujowy
- Suflet czekoladowy z sercem z esspreso
- Sorbet cytrynowy z prosecco
Bar z bogatą ofertą win i innych alkoholi, profesjonalna obsługa oraz przywiązanie do perfekcji gwarantują niezapomniane wrażenia.
Bogaty bufet śniadaniowy w Hotelu The Granary jest serwowany do pokoju gości na życzenie.
Restauracja
Hotel The Granary zaprasza do swej niepowtarzalnej i nastrojowej restauracji, serwującej dania kuchni całego świata w klimatycznej zabytkowej części hotelu.
Wellness
Zrelaksuj się po długim i męczącym dniu w Spa Hotelu The Granary korzystając z siłowni, masażu, sauny i jacuzzi.
Oferty Specjalne
Ekscytujące oferty specjalne Hotelu The Granary we Wrocławiu obejmują m.in. pakiety dla rodzin i promocje na długie pobyty.
Sprawdź dostępność